Malinowo-Czekoladowy

3 warstwy wegańskiego czekoladowego ciasta, krem czekoladowy, krem malinowy, mus malinowy.

Pralinowy

2 warstwy czekoladowego biszkoptu, 1 biszkopt laskowy, krem czekoladowo-laskowy, chrupiąca warstwa pralinowa.

Polski Las

3 warstwy wegańskiego czekoladowego ciasta, wegańska bita śmietana, wiśniowe compote.

Marchewkowy

3 warstwy marchewkowego ciasta z orzechami i rodzynkami, krem waniliowy oraz karmelizowane jabłka z cynamonem.

Pistacjowo-Różany

3 warstwy wegańskiego waniliowego biszkoptu, krem pistacjowy, krem różany, malinowa żelka.

Słony Karmel

3 warstwy miękkiego i delikatnego wegańskiego czekoladowego ciasta, krem waniliowy i o smaku masła orzechowego oraz chrupiące orzechy w słonym karmelu.

4 Piętrowy Tort Weselny Boho

Dekorację stanowią świeże kwiaty oraz gałązki eukaliptusa. Elementem wykańczającym są płatki 24-karatowego jadalnego złota. Wegański tort weselny w stylu semi-naked, kryty jest częściowo kremem, z przebijającymi warstwami biszkoptu.

3 Piętrowy Tort Weselny Polska Łąka

Dekoracja wykonana w technice pressed flowers wykorzystując sezonowe, jadalne kwiaty. Całość dopełnia jasny krem, dzięki czemu uzyskujemy lekki, botaniczny charakter wegańskiego tortu weselnego.

Weselny Tort z Tart

Oprócz klasycznych, piętrowych tortów tworzymy również nietuzinkowe instalacje cukiernicze bazujące na francuskich tartach. Taka forma zawsze zaskakuje nie tylko smakiem, ale i kompozycją i nadaje wydarzeniu niepowtarzalny charakter.

Słodki Stół

Wegański i bezglutenowy słodki stół dopasowany do charakteru wesela lub innego przyjęcia. Wegańskie Makaroniki, Trufle Roche, Tarteletki malinowo-pistacjowe, czy Tiramisu.

Beza Owocowa

2 warstwy wegańskiej bezy przełożyliśmy kremem waniliowym oraz musem malinowym. Górę uzupełniają świeże, sezonowe owoce i zioła.

180 zł / 6 porcji

Mousse Cake Malinowy

Wilgotny biszkopt waniliowy, puszysty mus malinowy wykończony żelką malinową.

120 zł / 18 cm

Marchewkowe

Wilgotne, pełne korzennych przypraw i bakali wegańskie ciasto marchewkowe oraz krem waniliowy.

90 zł / 20 cm
100 zł / 20 cm (bezglutenowe)

Tarta Czarny Las

Z 24-karatowym złotem. Kakaowe, kruche pâte sablée, pralina orzechowa, wiśniowe compote, czekoladowy ganache z tonką, puszysty krem montee z „mlecznej” czekolady.

120 zł / 20 cm

Bezsernik z musem pistacjowym

Kremowy, wegański, bezglutenowy sernik na czekoladowym spodzie. Pod warstwą jedwabistego musu pistacjowego ukryliśmy wiśniowe compote.

120 zł / 18 cm (bezglutenowy)

Bezsernik chałwowy

Kremowy, wegański, bezglutenowy sernik na czekoladowym spodzie. Pod warstwą jedwabistego musu chałwowego ukryliśmy wiśniowe compote.

120 zł / 18 cm (bezglutenowy)

Bezsernik z czarną porzeczką i białą czekoladą

Kremowy, wegański, bezglutenowy, pieczony sernik na waniliowym spodzie. Compote z czarnej porzeczki i krem z wegańskiej białej czekolady.

120 zł / 18 cm (bezglutenowy)

Bezsernik z matchą i malinami

Kremowy, wegański, bezglutenowy sernik na waniliowym spodzie. Japońska zielona herbata matcha, maline compote, biała wegańska czekolada.

120 zł / 18 cm (bezglutenowy)

Bezsernik dulce de leche

Kremowy, wegański, bezglutenowy sernik na fistaszkowym spodzie z ciągnącym, kremowym karmelem dulce de leche.

120 zł / 18 cm (bezglutenowy)

Mille Feuille

Mille Feuille, zwaną też Napoleonką robimy w 100% od zera własnoręcznie! 8h laminujemy ciasto, a waniliowy krem patissiere tworzymy na bazie własnej receptury. Dzięki czemu całość jest niezwykle wyważona, delikatna i naturalna w smaku.

Laskowy Głaz

Intensywnie orzechowo-czekoladowa i zaskakująca w środku, wyglądem przypominająca chrupiącą skałę.

Pigwowa Królowa

W środku kryje robioną przez nas konfiturę z pigwy, a górę zwieńcza mus różany.

Czarna Porzeczka

Tropikalna

W niezwykle delikatnej, kokosowej chmurce zamknęliśmy crémeux mango-marakuja, mango compote i mus kokosowy.

Ispahan

Miesiąc Miodowy

Mini Pavlova

Truskawkowe Pole

Tarteletka Polski Las

Tarteletka Andromedy

Opera

Wiśnia w Czekoladzie

Babeczki Malinowe

Babeczki Jagodowe

Babeczki Słony Karmel

Tiramisu